Le Teglie Di Montetiffi
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A Montetiffi fra terra e fuoco, acqua e farina, le radici della piadina
Teglia di Montetiffi classica, in terracotta, fatta a mano - La Dispensa di Romagna
Burro e Salvia - 𝕆𝕘𝕘𝕚 è 𝕝𝕒 𝕘𝕚𝕠𝕣𝕟𝕒𝕥𝕒 𝕕𝕖𝕝𝕝𝕒 ℙ𝕀𝔸𝔻𝕀ℕ𝔸 ℝ𝕆𝕄𝔸𝔾ℕ𝕆𝕃𝔸!!! Per gustarne il vero sapore si deve: tirarla con il mattarello, cuocerla su una teglia di terracotta e mangiarla subito dopo
Spelucchino: La teglia di Montetiffi per cuocere la piada romagnola (seconda parte)
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